#Gül Suyu

Pembe Tarlalardan Dünya Pazarına Uzanan Yolculuk

Isparta'da başlayan gül hasadıyla birlikte üreticiler yoğun mesai harcıyor. Toplanan güller aynı gün içerisinde işlenerek kozmetik ve çeşitli sanayi alanlarında kullanılan ürünlere dönüştürülüyor. Bölge, dünya gül yağı üretiminde önemli bir paya sahip olmasıyla öne çıkıyor. Uzmanlara göre gül yağı üretimi oldukça zahmetli bir süreç gerektiriyor. Hava koşullarına bağlı olarak tonlarca gül çiçeğinin işlenmesi sonucunda sınırlı miktarda yağ elde edilebiliyor. Bu durum, ürünün küresel pazardaki değerini artıran unsurlar arasında gösteriliyor. Üreticiler bu yıl yağışların olumlu etkisiyle verimden memnun olduklarını belirtirken, sezon sonunda yüksek rekolte beklendiği ifade ediliyor. Gül yağı dışında gül suyu, kozmetik ürünler ve çeşitli gıda ürünleri de bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Sektör temsilcileri, ham madde satışının yanı sıra markalaşma ve katma değerli ürün üretiminin artırılmasıyla ekonomik getirinin daha da yükselebileceğine dikkat çekiyor